Pui cu ananas la tigaie

Ananasul este unul din fructele mele preferate. Ce-i drept pana acum l-am folosit numai la prajituri,niciodata la mancare. Cand am vazut prima oara reteta in Pofta buna trebuie sa recunosc ca am fost un pic suspicioasa, dar rezultatul a fost foarte gustos:d

Ingrediente:

• 1 piept de pui
• 3 linguri ananas bucati (eu am folosit ananas la cutie si l-am pus la scurs)sau 2 felii dintr-un fruct
• 1 ardei gras rosu
• 1 ardei gras verde
• 1 ceapa mica
• 1 morcov
• 4 linguri ulei de masline
• sare

Mod de preparare:

Pieptul de pui se spala si se taie bucatele.

Ceapa se taie solzisori,ardei se taie fasii subtiri si morcovul se taie rondele.

Se incing 2 linguri de ulei de masline si se adauga carnea de pui sa se soteze.

Se prajeste bine pe toate partile si dupa 10-15 minute se scoate carnea.

In aceasi tigaie se pun cele 2 linguri de masline ramase si se adauga ananasul,ardeii,ceapa si morcovul ca sa se soteze.

Cand au inceput sa se inmoaie legumele se pune carnea de pui. Se da focul mic si se lasa sa se soteze impreuna 10 minute.

La final se presara sare, se amesteca bine si se opreste focul.

Sa aveti pofta!!!


Read more...

Sos cu pui

Sosul cu pui este o reteta indragita de intreaga familie.

Ingrediente:

• 1 piept de pui
• 4 cani de apa
• 2 cepe potrivite
• 3 ardei grasi (eu am folosit 1 ardei gras si 2 ardei capia)
• 2 morcovi
• 2-3 linguri pasta de tomate
• 1-2 linguri faina (dizolvate in apa fierbinte)
• condimente:piper negru macinat,condimente de pui,cimbru,busuioc,curry, delicat si 7 condimente

Ceapa se taie marunt,ardeii se taie bucatele si morcovul se da pe razatoare mare.

Se caleste putin ceapa .

Dupa care se adauga ardeiul si morcovul. Se amesteca bine si se lasa 2-3 minute ca sa se caleasca toate legumele.

Se adauga cele 4 cani de apa si se lasa sa fiarba.

Cand a inceput sa fiarba se adauga 2-3 linguri de pasta de tomate, se condimenteaza dupa gust cu piper,condimente de pui,cimbru,busuioc,curry,delicat si 7 condimente.

Dupa ce s-a dizolvat pasta de tomate se adauga faina dizolvata in apa fierbinte(apa trebuie sa fie fierbinte pentru ca altfel riscati sa devina taietei cand o introduceti in sos) si se lasa 5 minute.
Pieptul de pui se taie in bucatele potrivite.

Se adauga puiul si se amesteca bine.Se mai lasa sa fiarba 20 minute (pana e gata puiul).

Noi l-am servit cu orez cu fidea, reteta o gasiti aici.

Pofta mare!!!


Read more...

Desert rapid cu inghetata

Cand inghetata Darling a fost gata m-am gandit sa fac un desert rapid si foarte bun:d

Ingrediente:

• 300 grame inghetata cu vanilie
• 300 grame inghetata cu ciocolata
• 250 ml frisca la tub
• sirop de ciocolata Nesquik
• 1 punga de napolitane vieneze cu crema de cacao Naty
• 50 gr alune decojite crude

Mod de preparare:

Alunele se piseaza bine.Se ia un castronel si se presara alune. Deasupra se pun 3 cupe de inghetata de ciocolata.

Se preseaza deasupra alune.

Se adauga 3 cupe inghetata de vanilie.

Se pun 3 napolitane Naty intr-un colt.

Se pune sirop de ciocolata si se orneaza cu frisca.

Desertul este gata.Simplu, usor si foarte bun.



Read more...

Inghetata Darling cu vanilie

Pentru ca nu toti membrii familie iubesc ciocolata ca mine, le-am facut si lor inghetata de vanilie.

Ingrediente:

• 2 plicuri Darling praf de inghetata cu aroma de vanilie
• 1 zahar vanilat
• 1 ciocolata Kandia alba
• 400 ml lapte

Mod de preparare:

Se pun intr-un castron cele 2 plicuri Darling si zaharul vanilat.

Se adauga laptele si se amesteca cu mixerul pentru 3 minute pana se ingroasa bine crema.

Ciocolata Kandia se da pe razatoare mica.

Ciocolata se adauga la sfarsit si se incorporeaza bine.

Se da la congelator pentru 2-3 ore si inghetata e gata.


Read more...

Inghetata Darling cu ciocolata

Aveam pofta de ceva dulce si nu am avut timp sa prepar o inghetata complicata asa ca am apelat la plicurile de inghetata Darling.
Ingrediente:

• 2 plicuri Darling praf de inghetata cu aroma de ciocolata
• 1 zahar vanilat de bourbon
• 1 ciocolata Primola cu lapte
• 400 ml lapte

Mod de preparare:
Se pun intr-un castron cele 2 plicuri Darling si zaharul vanilat bourbon.

Se adauga laptele si se amesteca cu mixerul pentru 3 minute pana se ingroasa bine crema.

Ciocolata Primola se da pe razatoare mica.

Se adauga la sfarsit si se incorporeaza bine.

Se baga la congelator pentru 2-3 ore si inghetata e gata.


Read more...

Supa de linte 1

Aceasta este varianta rapida a supei de linte, insa este la fel de buna.

Ingrediente:

• 1 ceapa
• 1 cana de linte rosie
• delicat

Mod de preparare:

Se curata ceapa si se taie marunt.

Se caleste ceapa in putin ulei.

Dupa ce s-a inmuiat ceapa un pic se adauga cantitatea de apa necesara (la 1 cana de linte se pun 4 cani de apa ). Se condimenteaza dupa gust cu delicat.

Apoi se adauga cana de linte si se lasa se fiarba bine. Se mai amesteca din cand in cand ca sa nu se prinda lintea de oala.

Supa este gata atunci cand nu se mai simt deloc boabele de linte.Cam asa arata atunci cand este gata.

Pentru un plus de savoare se poate adauga la servire lipie prajita.
Se ia o lipie libaneza din comert,care se rupe bucati mici si se prajeste in ulei.

Se scoate intr-un castronel lipia prajita si se adauga in supa de linte inainte de servire.Astfel supa devine crocanta si foarte gustoasa.

Asa arata produsul final.

Sa aveti pofta!!!


Read more...