Mie imi place foarte mult puiul si de aceea gatesc mai mult pui decat porc. Este o reteta usoara si foarte gustoasa;)
Ingrediente:
- 1 piept de pui fara os si piele
- 1 ceapa de marime medie
- 1 cutie/borcan de ciuperci
- 1 lingura faina
- Condimente:piper negru, condimente de pui,curry, 7 Condimente (un condiment specific arabesc. Mie mi l-a trimis prietena mea din afara, dar cred ca se gasesc si in magazinele cu specific arabesc de la noi).
Ceapa se toaca marunt , pieptul de pui se taie in bucatele potrivite si ciupercile se spala si se scurg bine de apa. Se caleste ceapa, pana se inmoaie un pic si apoi se adauga carnea de pui. Se lasa carnea sa se prajeasca pana se rumeneste un pic.
Apoi se adauga ciupercile si se amesteca bine.Se condimenteaza dupa gust cu piper,curry,condimente pentru pui si 7condimente. Se adauga 1 cana de apa calda in care s-a dizolvat 1 lingura de faina. Se amesteca bine si daca mai are nevoie de apa se adauga o jumatate de cana de apa calda. Se lasa 7-10 minute la cuptor incins.
Se asezoneaza cu orez sau cu piure de cartofi. Eu am ales prima varianta.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu